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冷冻冷藏保鲜设备业首本专业期刊创刊发布时间:2013-9-22 10:46:21

国内第一本面向冷冻冷藏保鲜设备行业的期刊——《冷冻冷藏保鲜供应商大全》日前正式创刊。

据悉,《冷冻冷藏保鲜供应商推介大全》第一次按照设备的市场应用特征,细分、归类、总结冷冻冷藏保鲜及上下游行业设备、技术、标准、质检、政策等信息,全面、翔实地反映当前冷冻冷藏保鲜及上下游发展现状。

随着城市化进程的加快和人民生活品质的提高,我国政府和人民对食品、饮料、果蔬、农产品以及药品的质量与安全越来越关心,冷冻冷藏保鲜以及食品加工行业也因此步入了发展快车道。冷冻冷藏保鲜设备从传统的国家战略储备肉类食品的冷库行业,逐步扩大到商业超市、冷链物流、酒店餐饮、食品加工、果蔬农业、医疗卫生、化工制药、建筑施工等行业。冷冻冷藏保鲜设备已经成为从生产、仓储、物流、销售到消费不可缺少的制冷设备,特别是在食品、农产品和药品等行业,打破了空调设备一枝独秀的制冷格局。

新形势下,冷冻冷藏和保鲜市场越来越细分、设备应用范围越来越广、用户需求越来越个性化,经济、地域、气候和消费等差异化导致生产、销售和使用的不同。为了满足这些个性化需求,弥补市场差别,为市场和用户提供合适的设备和技术,在相关学会、机构及专家的大力支持下,《冷冻冷藏保鲜供应商推介大全》应运而生,旨在帮助企业发掘新的商机,推动行业发展和市场繁荣。
《中国质量报》